Wir essen heute so eine Art lamm-eintopf. ... griechisch soll das glaub ich sein.
außer dem Lamm Fleisch (Nacken fillet) kommen gehackte Tomaten aus der Dose, Weißwein tomatenmark, wasser, hühnchenbrühe, zitronensaft, Thymian, Zimt, allspice, Zwiebeln und Knoblauch rein....glaube das wars.
das alles bei eher kleiner Hitze mindestens 2 Stunden einkochen, dann diese kleinen griechischen kriteraki-Nudeln (oder auch orzo genannt) rein.
Dazu feta Käse und grünen salat