Ich würde sagen,
mach dir keine Sorgen! meine Tochter ist auch fast 18 mon und hat schon immer solche Phasen gehabt.
Ich tippe mal auf Entwicklungschub. Entdeckt er gerade sein eigenes Ich? Fängt er an seinen Namen zu sagen und probiert seine grenzen aus?
Das haben wir nämlich im Moment und was sie nicht will, das will sie nicht.
Ich würde mal sagen, er merkt, daß er dich mit dem Essen auf die palme bringen kann ( so geht mir das zumindest immer), vielleicht hat er auch einfach keine Zeit zum Essen. Das geht vorüber, so schwer es auch ist, ruhig bleiben, sie nehmen sich was sie brauchen und bei 2 Flaschen Milch ( ich dachte schon meine Tochter wäre die einzige in dem Alter die noch soviel Milch trinkt) hat er genug Flüssigkeit und schon einiges an Kalorien!
LG