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125ml Öl
100 g Zucker
2 Eier
125 g Naturjoghurt
125 g Kokosraspel
halbe Packung Backpulver,
250 g Mehl
2 ELSchokoladenraspel
12 Raffaello
Teig anrühren, bisschen Teig in die Förmchen Raffaello rein und bisschen Teig drauf.
Manchen ist das aber zu viel Kokos. Wenn man den Geschmack nicht ganz so extrem will, dann mache ich einen einfachen Vanilleteig.
100g Butter
140g Zucker
2 Eier
180g Mehl
1,5 TL Backpulver
125ml Milch
1TL Vanille-Extrakt
12 Raffaellos
Und da der selbe Ablauf und bei 160 Grad 20 Minuten in den Ofen. Die mag mein Sohn lieber und ihm mache ich noch bisschen geschmolzene weisse Schokolade drüber.
Ich wollte dir eh mal eine Mail schreibe wegen die gesunden süssen Kleinigkeiten zwischendurch, aber mein Laptop hat die Hufen hoch gemacht und der neue kommt erst morgen. Wenn du noch Interesse hast, dann schreibe ich dir morgen oder übermorgen ne Mail.
Tilda schulde ich auch noch ne Mail...sobald der Laptop endlich da ist. :mrgreen: Mit Handy ist das immer so doof mit meinen Schaufeln. :-D