Wir kochen nu schon...
seit einigen Monaten!
Grundsätzlich kannst du wohl jedes Gemüse einfrieren. Wenn du deinem Fuzzemann nen Brei mit Kartoffeln und Gemüse anbietest, solltest du die Komponenten zusammen einfrieren. Kartoffeln alleine einfrieren ist nich so der Burner.
Milch Getreide Obst Brei würde ich auch nicht komplett so einfrieren. Kurz Wasser aufgesetzt bei Flocken oder Getreide oder Müsli, je nach Alter. Und dann das Obst drüber. Je nachdem noch Milch oder MuMi.
Obst waschen, schälen, kleinschneiden. Dann in nen Topf und mit nicht zuviel Wasser solange bis es matschi ist.
Ich koche immer alle 2 Wochen am Weekend auf Vorrat und schleppe dann die kleinen AventDüppen mit Nahrung in die Krippe. Dort werden sie eingefrohren. Freitags und am Wochenende wird frisch gekocht.
In der Woche isst Jonah auch zuhause die aufgetauten Sachen, denn nach der Arbeit auch noch zu schnibbeln,...dafür ist mir die wenige Zeit mit meinem Sohn zusammen dann zu schade.
Wir waren bei der gesamten Ernährung sehr vorsichtig. Jonah ist durch seinen Vater und mich schwer bezüglich Allergien, Astma und NeuroDerm. sehr vorbelastet. Ich stille immer noch, 2 Mahlzeiten. Und habe 8 1/2 Monate voll gestillt. Jonah hat in seinem ersten Lebensjahr weder Gluten, Lactose ( u. alle anderen Kuhmilchprodukte) noch Ei, Fisch oder auch Nüsse (dazu zählen im übrigen auch Erdbeeren) erhalten. Aber auch so gelang es eine abwechslungsreiche Ernährung mit dem eigenen Kochen super umzusetzen.
Liebe Grüße
Lin