Hey
vielen Dank für Deinen informativen Beitrag.
Ich habe auch schon öfters gelesen, dass es aus dem Grund die Kindermilch gibt. Sie ist längst wohl nicht so eiweißlastig, anders in der Proteinzusammensetzung, und kann daher besser verwertet werden als Kuhmilch. Ich war mir nur nie sicher, ob dies Bauernfängerei seitens der Lebensmittelindustrie ist oder ob es tatsächlich stimmt.
Immerhin wurden wir als Kinder immer darauf hingewiesen, wie wichtig doch das tägliche Glas Kuhmilch zum Wachsen sei ;-) Aber da wusste man es wohl nicht besser.
Wenn die Milchprodukte nun eigentlich gar nicht so gesund sind, ist es dann ratsamer, Quark & Früchte eher kleinportioniert als Nachtisch zu geben anstelle zB nachmittags als ganzen Zwischensnack?
LG
Sandra