Ach quatsch
du hast gar nix falsch gemacht.
Lass den Brei einfach mal n paar Tage weg und probier es dann nochmal.
Probier auch mal Kürbisbrei. Der hat ne leichte Süße und stopft nicht so wie Karotte.
Zwingen würd ich nicht. Das kann gründlcih in die Hose gehen.
Einfach immer wieder anbieten und wenn es nicht klappt dann eben wieder Pause.