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Backfeen? wie viel marzipan brauch ich?

15. Juli 2015 um 9:27

Ich möchte die Geburtstagstorte meiner tochter mit marzipan eindecken.
Wie viel brauch ich denn dafür bei einer normalen 26cm torte?

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15. Juli 2015 um 11:25

Ich brauche aber
Eine pinke decke
Bin jetzt auf fondant umgeschwenkt. Mal sehen ob ich das irgendwie hinbekomme....

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15. Juli 2015 um 13:10

Das
bekommst du hin mit dem fondant. bedenke nur,dass unter dem fondant eine taugliche Creme sein muss da dieser sich mit sahne etc nicht verträgt. am besten hast du eine ganache dünn drunter

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15. Juli 2015 um 14:42

Ja, das ist
Eingeplant ( dass keine sahnecreme unter dem fondant sein darf)

Wie roll ich den am besten aus elswedy?
Gibts da nen trick um das anhaften an der rolle zu verhindern?

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15. Juli 2015 um 15:23

Ich nehm
speisestärke. mit puderzucker komm ich nicht zurecht.

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15. Juli 2015 um 15:24

Ich rolle
ihn mit dem Nudelholz komplett aus und rolle dann den Teig quasi um das Nudelholz unf dann kann ich ihn problemlos über den teig tun

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15. Juli 2015 um 16:21

Ahhh...
Klasse! Dann werd ich mich mal dran versuchen

Danke euch!

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