Habe
mal gegoogelt und da hat jemand die frage gestellt ob sie ein ganzes päckchen nektarinen wegschmeißen muss weil eine verschimmelt ist.
die antwort der expertin war folgende:
Sehr geehrte/r Fragesteller/in,
grundsätzlich gilt für Obst, dass dies nach Schimmelbefall verworfen werden sollte. In der Frucht bieten der hohe Wassergehalt und der fruchteigene Zucker dem Schimmel optimale Bedingungen zum Wachstum. Es ist aber ausreichend, wenn Sie das tatsächlich befallene Obst entsorgen. Prüfen Sie bei den übrigen Nektarinen mittels Geruchs- und Geschmacksprobe, ob evtl. ein Schimmelbefall vorliegt.
vll hilft es dir weiter!