Weil man....
... den glutenhaltigen Getreiden nachsagt, dass sie in einem zu frühen Alter allergieauslösend sein können, oder evtl. eine spätere Zöliakie auslösen können.
Deshalb haben wir gewartet bis zum 6. Monat.
Allerdings würde ich mit Brotrinde und auch anderen sehr grobstückigen Sachen warten bis der Zwerg stückiges Essen gewohnt ist und weiß was er mit den Stücken anfangen soll ohne sich dabei übelst zu verschlucken.