Ich bin seit 10 Jahren Vegetarier
und hatte in der ganzen Zeit nie Fieber, einen einzigen Magen-Darm-Infekt und ansonsten bloß mal eine Erkältung. Mein Blut wird regelmäßig untersucht und ich hatte noch nie irgendwelche Mangelerscheinungen. Widerlegt das deine These, dass vegetarisch zu leben nicht gesund ist? ;-)
Es kommt sehr stark darauf an, wie man sich vegetarisch ernährt. Man kann sich natürlich auch vegetarisch ungesund ernähren. Aber wenn man auf gesunde vegetarische Ernährung achtet, dann ist es eigentlich sogar sehr gesund. Fleisch braucht man nämlich eigentlich nicht wirklich.
Vegane Ernährung halte ich hingegen auch für ungesund. Und Kinder vegan zu ernähren, grenzt für mich an Körperverletzung. Wenn man für sich selbst als erwachsener Mensch diesen Weg wählt - okay. Aber bei Kindern, die selbst noch nicht entscheiden können und noch so stark in der Wachstums- und Entwicklungsphase stecken, finde ich es absolut nicht akzeptabel.