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Grillen in der ss,...

30. April 2008 um 18:10

so langsam geht es ja wieder los mit der grillsaison,wollt mal fragen ob man halloumi-grillkäse problemlos essen kann,ist ein halbfester schnittkäse,die zutaten kuh-schaf-und ziegenmilch,salz,minze und lab. es steht allerdings nicht drauf ob er pasturisiert ist,was mich ein wenig verunsichert?!?

danke und liebe grüsse
baldmutti

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30. April 2008 um 18:12

Ist erlaubt
Der Käse wird bei der Herstellung erhitzt, ähnlich wie Mozzarella. Daher die gummiartige Konsistenz.
Außerdem wird er ja zusätzlich nochmal auf dem Grill erhitzt.

Also Guten Appetit!

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30. April 2008 um 18:38

Vielen
lieben dank,...
da bin ich ja froh das ich den problemlos essen kann

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