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Möhrencurry mit Reis:
Möhren klein schneiden und anbraten, ein paar kleingeschnittene Frühlingszwiebeln dazu, Curry dazu, mit etwas Mehl bestäuben, mit Gemüsebrühe aufgießen und köcheln lassen bis die Möhren gar sind.
Blumenkohl in Tomatensauce:
Blumenkohl in Röschen schneiden und zusammen mit der Tomatensauce kochen. Dazu gibts noch ein paar Kartöffelchen.
Gemüse-Pfanne mit Reis:
Gemüse (z.B. Paprika, Erbsen, Zucchini, was gerade so übrig ist) in der Pfanne anbraten, Tomatenmark dazu und mit Gemüsebrühe aufgießen