Also
so geht selterskuchen:
750 g Mehl
500 g Zucker
4 Ei(er)
1 Pkt. Vanillezucker
1 Pkt. Backpulver
250 ml Mineralwasser
125 ml Öl (Sonnenblumenöl)
Alles wird in eine Schüssel gegeben, dann mit einen Mixer(Quirl) gut fünf Minuten auf höchster Stufe gemixt! Backofen auf 200 C vorheizen! Teig in eine Kuchenform/backblech geben und dann für ca. 45 Min. in den Backofen!
nehm dann wahrscheinlich doch ne zuckeglasur......die kann man doch irgendwie mit puderzucker und saft/flüssigkeit anrühren????
lg