wir haben heute 9jähriges, mein Mann und ich ;-)
Ich wollte ihm gerne ein 3-Gänge-Menü zaubern...
Habe so einige Gerichte, weiß aber nicht, was so zusammen passt...
Also an Vorspeisen hätte ich:
- Bruschetta (italienisch)
- Melonensalat mit Parmaschinken 8mein Favorit) (italienisch)
- Antipasti (italienisch)
- Krabbencocktail (niederländisch)
Hauptspeisen:
- Ossobuco mit Tomaten =Kalbshaxe in einer Tomatensauce (mit Zwiebeln, Knoblauch in Weißwein geschmort und mit Thymian, Rosmarin und Zitronenschale gewürzt)
Dazu Rosmarinkartoffeln? (italienisch)
- Forelle mit Paprika-kräuter-Füllung, dazu gegrillte Hummerkrabben (oder Gambas) (Balkan)
Dazu Kartoffeln?
- Tafelspitz mit Schnittlauchsauce (Österreisch)
Dazu?
Nachspeisen:
- Palatschinken mit Quark-Nussfüllung (Balkan)
- Erdbeeren in der Röhre gebacken (Österreich)
- Erdbeeren auf andalusiche Art = mit Orangenlikör und Sahne.
also mir geht's Hauptsächlich um Vor-und Hauptspeise. Was passt da zusammen?
Meine Favoriten sind der Melonensalat und beim Hauptgang der Tafelspitz... Ob das zusammen passt?
Hilfeeee.... :FOU: :cool: