Kennst Du...
... Deinen Grundumsatz und Deinen Tagesbedarf?
Ich vermute mal das Du einfach zu wenig isst. Und über einen längeren Zeitraum fällt Dein Körper dann in einen Hungerstoffwechsel - heißt, er grabscht sich alles was er bekommen kann und lagert es ein.
Einfach mal nach Grundumsatz googeln und ausrechnen.
Dann bis zum Grundumsatz essen und gut iss.
Der Grundumsatz ist das was Dein Körper braucht um überhaupt zu funktionieren, also aufstehen, Denken, gehen, etc...
Der Tagesbedarf ist die Obergrenze - mehr Kalorien solltest Du nicht zu Dir nehmen.
Bleibst Du immer in der nähe des Grundumsatzes, nimmmst Du ab liegst Du etwas drüber hälst Du Dein Gewicht. Kommst Du über den Tagesbedarf nimmst Du zu. Ebenso wenn Du immer unter dem Grundumsatz bist.
Kannst auch mal bei Optifast auf der Seite gucken, da gibt es einen schönen Rechner und auch sonst ganz gute Tipps.
Was zum "Klick" machen auch oft hilft, ist es ein Kleidungsstück was Du gerne angezogen hast und nun nicht mehr kannst an den Schrank (also Sichtbar) aufzuhängen. Glaub mir am Anfang frustriert es, aber irgendwann ärgert es Dich so das Du da nicht mehr rein passt das es automatisch Klick macht.