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Knoblauch u. Gemuese anbraten (zucchini, pilze, paprika, auberginen), evtl. auch eine zwiebel.
Dann klein geschnittene tomaten (f. 2 pers. nehm ich ca. 5 stk.) dazu
Dann ca. 1 (-2) tassen gemuesebruehe dazu und ca. 10 min. koecheln lassen.
Dann kommen kraeuter (am liebsten basilikum) dazu und manchmal ein schuss wein.
Und wenn ich es daheim hab kommt dann noch 1-3 el frischkaese oder saure sahne dazu.
Guten appetit
Lg catsy