Hallo mevida,
ja,man sagt der Hirse eine recht hohen Eisengehalt nach,mehr noch als dem Hafer,der ja auch den Ruf hat,gut Eisen liefern zu können.
Eine Nährwertangabe auf der Packung hast du deshalb nicht gefunden,weil das Eisen nicht zugesetzt wurde,sondern natürlich enthalten ist.
Mit Hirse kannst du echt viele leckere Sachen machen,die garnicht "öko" ;) schmecken und total einfach zuzubereiten sind!
Und uns Mamis tut die enthaltene Kieselsäure gut,gegen Cellulite und so :(
Aber damit hast du ja glaub`kein Problem,
bist ne ganz Schöne!
Grüsse und munter Körner kochen,
Kris