Guten morgen chefköchinnen und experten des kulinarischen genusses,
Ich hab gestern ein ganzes huhn vom bio-hof um die ecke bekommen.
Ganz spontan :FOU:
Jedenfalls will ich das heut komplett in die röhre schieben und am end ein leckeres knuspriges hähnchen in händen halten.
Habt ihr da tips, wie mir das gelingen könnte? Wollt ne art marinade machen mit öl und so hähnchengewürz und das dann inmer mal wieder damit einpinseln während das an die 2 std im ofen brutzelt. Umluft 180 grad ist ok, oder muss es grill sein oder so?
Gibts den ultimativen knusprig-tip?? Labberhaut will ich unbedingt vermeiden.
Herzlichen dank schonmal :kikou: