Ahh
ich habs auch noch die ganze Zeit falsch geschrieben, ist mir jetzt erst aufgefallen :mrgreen: Es heißt Heringsstipp und ist ein anderes Wort für Sahnehering. Man isst den in kleine Stücke geschnittenen Salzhering mit einer Sauce aus Mayonnaise und Gewürzgurken, Äpfeln, Kräutern, Zwiebeln, Sahne oder Milch. Dazu isst man dann Pellkartoffeln.
Man kann z.B. von N.adler die Heringsfilets in der Sauce schon fertig kaufen und dann noch nachwürzen wie man möchte :-)