:AMOUR:
'Danke euch allen!
Ich hab es genauso gemacht, wie die normale Leberwurst. Hat gut geklappt, die geräucherte wird auch flüssig :-)
@ Nougat: Also bei uns in Mittelfranken isst man sowas :-) Die Leberwurst aus der Haut, das Sauerkraut drüber, damit sie heiß bleibt und dazu Kartoffeln oder Kartoffelbrei.
Ist echt lecker. :-)
LG Susanne
PS: Das einzig negative: Wenn unsere Tochter das isst, und sie isst das gerne, dann haben wir am nächsten Tag überfüllte Windeln und immer Wechselkleidung dabei :-) Das gute Sauerkraut eben :-)