Butter oder Sahne oder sonstigen Fettsachen... Bzw nicht so fetten Sachen.
Die auch in der Form bleiben...
Hatte mal ein Frosting aus Frischkäse-Creme gemacht, die war gut, zerlief aber, habe es dann mit Sahnesteif und Speisestärke versucht, aber das hat nicht so geschmeckt.
Ich finde das herkömmliche amerikanische Rezept ehrlich gesagt gruselig süß und fettig, finde aber keine Alternative, die leichter aber spritzbar ist.
Vielleicht habt ihr ein paar gute Rezepte für mich? Bzw, braucht jemand ein gutes Cupcake-Teig-Rezept zum Tausch, oder ein eifreies Tiramisu?
Meine Tochter hat nächste Woche Geburtstag, und ich brauche doch gute Creme!!! :miam: