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Das kenne ich. Wir hatten unsere Traumlocation die aber bissl teuer von den Preisen her war. Fürs Buffet hatten wir einen Festpreis und Getränke haben wir einzeln bezahlt.
Die Location hat uns eine Getränkekarte angefertigt. Wir haben ausgewählt welche es an dem Abend auf unsere Kosten gibt.
Wein hatten wir vorher verkostet und wirklich die genommen die am leckersten waren. Die waren vom Preis Mittelklasse.
Schnaps hatten wir auch und Latte Macchiato etc. Das einzigste was es nicht gab waren Cocktails.
Was bei uns echt gestimmt hat war folgende Regel: Menüpreis p.P. = Getränkepreis p.P.Person
Oder 1 Flasche Wein 2 Flaschen Wasser