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OT: italienische Gerichte

12. Februar 2016 um 10:04 Letzte Antwort: 13. Februar 2016 um 12:13

Hallo zusammen,
ich plane gerade einen italienischen Abend und bin auf der Suche nach super Rezepten.
Wer von euch kennt eines?
Egal ob Vorspeise, Hauptgang oder Dessert.

Vielen Dank

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12. Februar 2016 um 10:23

Vorspeise:
Carpaccio
Caprese
Bruschetta
Büffelmozzarella mit Parmaschinken
Antipasti
Minestrone
Piadina oder Panini verschieden gefüllt

Hauptspeise... puh... da könnte ich dir jetzt einen ganzen Haufen vorschlagen. Was würdest du denn gerne servieren? Pasta, Pizza, Fleisch, Fisch? Typisch italienisch wäre es auch, vor dem Hauptgang noch einen Pasta-Gang zu servieren.

Dessert:
Die Klassiker: Tiramisu, Panna Cotta, Zabaione

Orangenpudding
Cannoli
Torta

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12. Februar 2016 um 11:39

Die unten genannten sachen
sind schonmal sehr gut.

meine stiefschwiegermama macht ob als 2.Vorspeise 3 verschiedene pasta (selbstgemacht) gnocchi mit tomatensauce, tagliatelle mit pesto und noch eine pastasorte mit gorgonzolasauce...yammiii

-risotto
-foccacia
-involtini
-saltimbocca
-piccata milanese
-occobuco

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13. Februar 2016 um 11:02

Danke euch.
Ich bereite nun eine Lasagne mit gemischtem Salat zu.
Davor gibt es Bruschetta und Datteln im Speckmantel.
Danach eine Panna Cotta mit Fruchtsauce.

Nicht spektakulär, aber gut vorzubereiten und kindertauglich.

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13. Februar 2016 um 12:13
In Antwort auf pupsigel

Danke euch.
Ich bereite nun eine Lasagne mit gemischtem Salat zu.
Davor gibt es Bruschetta und Datteln im Speckmantel.
Danach eine Panna Cotta mit Fruchtsauce.

Nicht spektakulär, aber gut vorzubereiten und kindertauglich.

Lasagne
ist immer eine gute Wahl

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