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OT: Köttbullar

13. Juli 2012 um 16:49 Letzte Antwort: 13. Juli 2012 um 19:14

huhu,

möchte am we gerne mal köttbullar machen.
hab gedacht das ich die bällchen so machen wie meine frikadellen sonst auch, in der pfanne mit zwiebeln anbraten und dann aus dem Sud eine Soße mache...ne kleine Mehlschwitze mit sahne - und dann? kommen da irgendwelche speziellen gewürze rein?

wie macht ihr das wenn ihr das schonmal gemacht habt?

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13. Juli 2012 um 17:10


Hab ich schonmal gemacht.
Mit diesem Rezept hier

http://www.chefkoch.de/rezepte/1438451248690288/Koettbullar.html

Du brauchst aber unbedingt dieses Gewürz, sonst kriegst du den Geschmack nicht hin. Leider kriegt man das Zeug nicht "überall". In Berlin gibts wohl nen Schwedenladen wo man das kaufen kann, ansonsten gibts das nur im Inet.

LG

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13. Juli 2012 um 19:14

Köttbullar
werden aus den Kindern gemacht die Abends nicht reichtzeitig aus dem Kinderparadies / Smaland abgeholt werden

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