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Ich glaube, man kann das nicht so ganz alles in einen Topf werfen, wie es hier einige machen, also mit "Deutschländern", "Hamburgern" usw. DENN Zigeuner ist eine Beleidigung, Hamburger hingegen nicht. Es geht ja nicht darum, dass eine Sauce nach einem Volk benannt wurde sondern darum, dass dieser Begriff als ehrverletzend gilt.
Von daher kann ich es schon verstehen. Trotzdem bin ich gegen eine Abschaffung dieses Namens, in meinen Augen ist es unternehmerische Freiheit, wie ich ein Produkt benenne. Da es auch nicht offensichtlich beleidigend gemeint ist (denn die Sauce ist ja nicht schlecht), denke ich mal, dass dieses Verbot nicht kommen wird. Vielleicht lenkt die Industrie von sich aus ein, mal schauen.
Grundsätzlich hat aber jeder das Recht auf Klage, wenn er der Meinung ist, dass seine Ehre durch Äußerungen verletzt wurde. Das gehört nunmal zum Rechtsstaat dazu.