Spaghetti :super:
spaghetti bolognese ist immer beliebt, mein sohn liebt es total:
500g hack
2 dosen gehackte tomaten
2 möhren
2 paprika
tomatenmark
hack anbraten (kannst auch zwiebeln und knofi ranmachen), paprika&möhren in kleinen stücken dazu geben, kurz mit anbraten, dann die tomaten drüber geben und 15 minuten köcheln. schließlich mit tomatenmark etwas verfestigen. und je nachdem, wie du es machst, kannst du jetzt schon leicht würzen oder ungewürzt was für die maus abschöpfen, danach gut würzen (parika, pfeffer, knofi, maggi oder wie man es sonst mag) und mäuschen 4 basilikumblätter kleinrufpen. dazu spaghetti-nudeln kochen und für die kleinen dann mit einer schere in mundgerechte stücke schneiden. fertig. man kann auch mozarelle mit in die soße machen.
champignonsuppe
1 kg champignons
4 - 5 große kartoffeln
2 möhren
sahne/creme fraiche
200ml brühe
die pilze in stücke schneiden und mit etwas öl in einem topf anbraten, dann die kartoffeln & möhren in kleinen stücken dazu geben und mit der brühe ablöschen. 20 minuten langsam köcheln. das ganze pürieren und mit sahne/creme fraiche auflockern, bis es schön kremig ist. für die kleinen abschöpfen, für die erwachsenen mit paprika und pfeffer würzen.
in den rezepten fehlt jetzt salz, weil ich meistens kaum salze ^^