Tontopf hab ichnicht
Meiner ist schwarz mit deckel und so weissen gesprenkelten pünktchen,keine ahnung von welcher firma. Kann grad schlecht nachsehen.als fachfrau für fleisch kannst du mir sicher sagen ,welches fleisch besser ist. Ich bevorzuge ja eher weniger sehnen und fett bei fleisch, schneide das dann auch gern mal weg. Manchmal ist es aber so durchzogen , das man es gar nicht rausschneiden kann. Das heutige stück scheint nicht so sehnig ,ist schön rot...also kein fett zu erkennen.