Ich
hallo céline!
ich habe einen thermomix und mache damit den brei für meinen sohn.
entweder ich koche frisch, dann gibst meist eine karotte und ne halbe kartoffel, die ich dann nach dem dünsten im gareinsatz mit der gabel zerdrücke, osaft dazu und fertig :-)
oder wenn ich größere mengen zum einfrieren koche: doppelt soviel gemüse (karotte, brokkoli, kürbis, zuccini, blumenkohl, zb) wie kartoffeln in den varoma, je nachdem wie klein du es geschnitten hast 20 min varoma dünsten und dann mit vitamin-c-haltigem saft (30g pro portion) pürieren. in gläschen füllen, abkühlen lassen und ab in die gefriertruhe. oel und fleisch mach ich immer erst nach dem auftauen dazu.
finde übrigens das der thermomix die genialste erfindung der küchenmaschinen ist :-)
liebe grüße
martina und moritz *12.03.08