:chef:
Paprika-Frischkäse-Aufstrich
100 g Frischkäse
100 g Quark(Magerquark)
3 EL Ajvar
1 Paprikaschote
Salz und Pfeffer
Tabasco
Zubereitung:
Den Frischkäse mit Quark, Ajvar und den Gewürzen cremig rühren. Die Paprikaschoten ganz, ganz fein würfeln und mit dem dabei entstandenen Fruchtwasser in die Creme rühren. Nach Geschmack mehr oder weniger scharf abschmecken.