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Wie geht denn gefülltes hähnchen - garzeit?

18. Dezember 2014 um 20:07 Letzte Antwort: 19. Dezember 2014 um 13:39

Hab am 24. in der Metzgerei ein gefülltes Hähnchen bestellt ! Das wird wohl im Bratschlauch geliefert ...ist gefüllt mit Hackfleisch , Schinken Käse .....


Wie lang muss das denn in Ofen ? Und wie bekomm ich es knusprig ?

Fällt da Flüssigkeit an um eine Sosse zu machen ?

Welche Beilage passt denn dazu ?
Hab Schwiegereltern eingeladen und will bisschen punkten

Lg

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18. Dezember 2014 um 21:00

..
Das wird Dir sicher der Metzger sagen können

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18. Dezember 2014 um 21:22
In Antwort auf minora08

..
Das wird Dir sicher der Metzger sagen können

Würd ich auch sagen
in der regel kann dir da dein metzger weiterhelfen. zumindestens was die zubereitung/garzeit angeht.
manchmal haben sie auch tips für beilagen ect.

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19. Dezember 2014 um 13:39


Ich liebe Hähnchen mit Füllung! Ich mach es im Backofen auf dem Blech oder im Bräter. 1 Std. bei 150 Grad Umluft.

Dazu essen wir gerne schwäbischen Kartoffelsalat und Gurkensalat. Manchmal auch Kroketten oder Herzoginkartoffeln.

Gutes Gelingen!

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