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Wie gelingt die Entenkeule?

24. Dezember 2014 um 10:43 Letzte Antwort: 24. Dezember 2014 um 13:23

Habt ihr Tipps für mich? Ich mach heute zum ersten Mal Entenkeulen. Habt ihr Tipps für mich, so dass sie innen butterweich und außen knusprig wird? Bitte helft mir mal!
Liebe Grüße

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24. Dezember 2014 um 13:23

Aber wie mach
ich sie am besten: in der Pfanne, im Rohr? Wie lange? Erst kochen?

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